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餐饮用商用微波炉是根据商用环境设计的微波炉产品，一个主要的应用场景为食品和餐饮领域，商用微波炉工作原理与家用微波炉类似，但是商用微波炉与家用微波炉区别是：（1）为适应商用效率，商用微波炉普遍功率更大，加热时间更短；（2）系统的耐久性以适合频繁使用；（3）商用微波炉的操作系统更接近简单便捷的菜单化，直接对接成熟工艺；（4）商用微波炉为适合使用场景，会做更多的功能集成。
商用微波炉是根据商用环境设计的微波炉产品，商用微波植物萃取仪，本质是将科研用微波萃取仪商品化，增加辅助功能和提高系统稳定性，耐久性，产品应用于小批量萃取终端，实现DIY的产品萃取。
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